印尼人爱上西式面包,烘焙市场潜力巨大

时间:2026-02-27 07:51:38 来源:长沙跨境物流公司

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印尼中产阶级白领们越来越喜欢西式生活方式,印尼连饮食习惯也向西方靠拢。人爱如今,上西式面西式烘焙面包在印尼日益受到欢迎,包烘焙市面包市场每年以两位数的场潜比率大幅增长。2012年,力巨印尼面包市场总额已经达到30.3亿美元,印尼在这股面包消费的人爱热潮中,印尼本土和国际面包公司纷纷扩大规模,上西式面力争在这

印尼人爱上西式面包,烘焙市场潜力巨大

印尼中产阶级白领们越来越喜欢西式生活方式,场潜连饮食习惯也向西方靠拢。力巨如今,印尼西式烘焙面包在印尼日益受到欢迎,人爱面包市场每年以两位数的上西式面比率大幅增长。

2012年,印尼面包市场总额已经达到30.3亿美元,在这股面包消费的热潮中,印尼本土和国际面包公司纷纷扩大规模,力争在这块潜力巨大的市场里实现市场份额的最大化。

新加坡BreadTalk 和意大利Pane Del Giorno等国际知名的面包公司目前都已经在印尼设立了商店。

网从印尼《雅加达邮报》7月1日的报道中获悉,随着印尼中产阶级白领越来越喜爱西方的城市生活方式,印尼烘焙产业将在未来几年迎来空前的消费热潮。

年轻的白领们渐渐地改变了他们原有的饮食习惯,越来越喜欢面制食品,比如羊角面包、油炸圈饼、奶油蛋糕、夹心饼干、小松糕和纸杯蛋糕等。

印尼烘焙协会(APEBI)主席Chris Hardijaya表示,在过去五年中,西式面包的销售量呈现强劲增长态势。

她说:“当印尼中产阶级消费者越来越喜爱烘焙食品之际,无论印尼本土还是国际同行都想在这一充满前景的行业里俘获先机。每年都有新面包店在印尼开张,在印尼一些主要城市的大商场和百货商店里更是如此。在2012年,面包和糕点的销售量增长了12%,市场总额达到了30.3亿美元。”

近年来,印尼本土涌现了许多西式面包公司,如Pane Del Giorno、BreadLife、Parish Cake 和 Le Soho等等。

一些国际面包品牌如Tous Les Jours、BreadTalk、 Roppan,、Chewy Junior 和Beard Papa等也摩拳擦掌,欲在印尼大展手脚。

Chris表示,在2013年末,印尼烘焙面包的销售额至少将增长12%到15%左右,虽然油价在上涨,但是时尚的烘焙面包成为了消费趋势,将吸引越来越多的消费者。

Pane Del Giorno面包公司的CEO表示:“公司在两年前开业,随着消费需求不断上升,预期在今年年末将开张60家销售店。如今,每个商店的销售量每年平均增长7%,在我们的消费人群中,妇女占了多数。”

意大利烘焙面包公司Pane Del Giorno目前在印尼首都雅加达的重要办公区和居民区开了22个店。

新加坡面包公司BreadTalk最近在印尼东部地区开了好几家店。BreadTalk的公共关系经理Mellyana Dewi表示,店铺主要集中在苏拉威西岛的Ambon、 Maluku、 Gorontalo等地。

网了解到,印尼面包市场的巨大潜力对中国相关产业将是一个巨大机会,例如中国的面包企业,以及烘焙器械行业、食品配料、食品包装行业等。小编建议,这些企业可多参加印尼的专业展览会,例如在雅加达举办的Kemayoran展。同时,企业还可亲自到印尼去考察市场,从中了解到更多的商机及进入渠道。(编译:吴以辉)

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